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鲊羹

zhǎ gēng

鲊羹读音发音

词语:鲊羹 (zhageng)包含汉字:

首字母:Z 首字拼音:zha

词语解释

用腌鱼做的羹。

详细解释

(一)、用腌鱼做的羹。

清 黄遵宪 《番客篇》:“千里封鮓羹,絶域通枸酱。”

词语分字解释

  • (zhǎ zhà)

    鲊(鮓) zhǎ(ㄓㄚˇ)

    (一)、一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。

    (二)、用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。

  • (gēng)

    gēng(ㄍㄥ)

    (一)、用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。

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