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词语:鲊荅 (zhada)包含汉字:鲊 、
首字母:Z 首字拼音:zha
(一)、见“ 鮓答 ”。
鲊(鮓) zhǎ(ㄓㄚˇ)
(一)、一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。
(二)、用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。
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