汉语词典

（一）、用榆荚和榆面煮成的羹。

唐 韦应物 《清明日忆诸弟》诗：“杏粥犹堪食，榆羹已稍煎。”

• 榆（yú）

  榆 yú（ㄩˊ）

  （一）、落叶乔木，实扁圆，木材坚实，可制器具或供建筑用：榆荚。榆钱儿（即“榆荚”，像小铜钱）。榆面（以榆皮磨制成粉，用为黏剂）。榆塞（古称边塞植榆，故称边塞为“榆塞”）。桑榆暮景。

  （二）、姓。

• 羹（gēng）

  羹 gēng（ㄍㄥ）

  （一）、用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。