汉语词典

（一）、谓饮羹不加咀嚼而连菜吞下。

《礼记·曲礼上》：“侍食於长者……毋嚃羹。” 郑玄 注：“嚃，为不嚼菜。” 孔颖达 疏：“人若不嚼菜，含而歠吞之，其欲速而多，又有声，不敬，伤廉也。”

• 嚃（tà）

  嚃 tà（ㄊㄚˋ）

  （一）、囫囵吞咽：“毋嚃羹。”

• 羹（gēng）

  羹 gēng（ㄍㄥ）

  （一）、用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。