汉语词典

（一）、见“ 烹飪 ”。

• 烹（pēng）

  烹 pēng（ㄆㄥ）

  （一）、煮：烹调（ tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。

  （二）、一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

• 餁（rèn）

  餁 rèn（ㄖㄣˋ）

  （一）、同“饪”。