汉语词典

（一）、谓加工烘制。

宋 沉辽 《德相惠新茶复次前韵奉谢》：“所採仅毛髮，厥工巧烹爕。”

• 烹（pēng）

  烹 pēng（ㄆㄥ）

  （一）、煮：烹调（ tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。

  （二）、一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

• 爕（xiè）

  爕 xiè（ㄒ一ㄝˋ）

  （一）、古同“燮”：“臣等职在爕和。”