汉语词典

（一）、醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。

《仪礼·士昏礼》：“设洗于阼阶东南，饌于房中，醯酱二豆，菹醢四豆，兼巾之黍稷四敦皆尽。” 郑玄 注：“醯酱者，以醯和酱。” 清 捧花生 《画舫馀谈》：“凡醯酱、果实、米、油、酒、烛之件，一一储蓄。”

醯酱是汉语词汇，拼音为xī jiàng ，出自《仪礼·士昏礼》。

• 醯（xī）

  醯 xī（ㄒ一）

  （一）、醋。

  （二）、酰的旧称。

• 酱（jiàng）

  酱（醬） jiàng（ㄐ一ㄤˋ）

  （一）、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。

  （二）、用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。

  （三）、像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。