汉语词典

（一）、制造并出售酱品的作坊、商店。

大慈阁以“市阁凌霄”之美誉成为古城保定的象征，故有“不到大慈阁，何曾到保定”之说。大慈阁自古为佛教圣地，现为全国重点文物保护单位。大慈阁酱菜始于南宋宝庆三年（公元1227年）。清乾隆三十年（公元1765年），乾隆皇帝途经保定，因机缘际会，乾隆皇帝食得大慈阁酱菜后对其甜、咸、嫩、脆，酱香浓郁的口味大加赞赏，遂钦点大慈阁酱菜为御用膳食。

• 酱（jiàng）

  酱（醬） jiàng（ㄐ一ㄤˋ）

  （一）、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。

  （二）、用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。

  （三）、像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

• 园（yuán）

  园（園） yuán（ㄩㄢˊ）

  （一）、种植果蔬花木的地方：园子。园丁。园艺。园圃。

  （二）、原指别墅游息之所，现指供人游玩、娱乐的公共场所：圆明园。公园。

  （三）、旧指历代帝王以及亲王、妃嫔、公主之墓：园庙（帝王墓地所建之宗庙）。园陵（帝王的墓地）。