汉语词典

（一）、蒸饼。

宋 吴处厚 《青箱杂记》卷二：“ 仁宗 庙讳‘贞’，语譌近‘蒸’，今内庭上下皆呼‘蒸饼’为‘炊饼’。” 金 元好问 《读书山雪中》诗：“何人办作 陈莹中 ，来与先生共炊饼。”《水浒传》第五三回：“ 戴宗 在怀里摸出几个炊饼来自吃。”

• 炊（chuī）

  炊 chuī（ㄔㄨㄟ）

  （一）、烧火做饭：炊事。炊烟。巧妇难为无米之炊。

• 饼（bǐng）

  饼（餅） bǐng（ㄅ一ㄥˇ）

  （一）、圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。

  （二）、像饼的东西：铁饼。豆饼。饼银。