汉语词典

（一）、陶制蒸器。

唐 玄奘 《大唐西域记·印度总述》：“什物之具，随时无闕。虽釜鑊斯用，而炊甑莫知。” 唐 白居易 《食笋》诗：“置之炊甑中，与饭同时熟。”

炊甑是一个汉语词语，读音是chuī zènɡ，是指陶制蒸器。

• 炊（chuī）

  炊 chuī（ㄔㄨㄟ）

  （一）、烧火做饭：炊事。炊烟。巧妇难为无米之炊。

• 甑（zèng）

  甑 zèng（ㄗㄥˋ）

  （一）、古代蒸饭的一种瓦器。底部有许多透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮，如同现代的蒸锅：甑尘釜鱼。

  （二）、〔甑子〕现在蒸饭用的木制桶状物，有屉而无底。

  （三）、蒸馏或使物体分解用的器皿：曲颈甑。