汉语词典

（一）、煮饭。

《礼记·月令》“﹝仲冬之月﹞火齐必得” 唐 孔颖达 疏：“谓炊米和酒之时用火齐，生熟必得中也。”《新唐书·卓行传·阳城》：“日炊米二斛，鱼一大鬵。” 宋 王安石 《书任村马铺》诗：“ 任村 炊米朝食鱼，日暮 滎阳 驛中宿。”

（二）、煮饭用的米。

宋 黄庭坚 《颜徒贫乐斋》诗之一：“儿报无炊米，浩歌绕屋梁。”

• 炊（chuī）

  炊 chuī（ㄔㄨㄟ）

  （一）、烧火做饭：炊事。炊烟。巧妇难为无米之炊。

• 米（mǐ）

  米 mǐ（ㄇ一ˇ）

  （一）、谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。

  （二）、国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。

  （三）、姓。