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（一）、喝水。指在水中生活。
《孔子家语·执辔》：“食水者善游而耐寒，食土者无心而不息。”
（二）、船身入水的深度。借指船的载重量。
清 薛福成 《应诏陈言疏》：“又有铁甲小船，所以缠护砲臺，四面伏击，最为灵活坚利。惟食水过深，不能远越重洋。” 郑观应 《盛世危言·商船下》：“管理船务者，要常知公司有船若干，食水深浅，现往何处。”参见“ 吃水 ”。
（三）、传说中水名。
（四）、中医用语。肿胀病状。
清 姚衡 《寒秀草堂笔记·宾退杂识》：“白荳蔻五钱，一玻璃瓶，能暖脾胃，去食水，下小水。”
（五）、供饮用的水。
秦牧 《沙面晨眺》：“这样做的结果，大水塘渗入了粪溺，食水也变臭了。”
食水，引申义为中间环节中赚取的收益。多用于商业行为，例：“呢单生意，你食水好深噃！”（这宗买卖，你所赚的利润也太多了！）
食 shí（ㄕˊ）
（一）、吃：食肉。食欲。
（二）、吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。
（三）、俸禄：“君子谋道不谋食”。
（四）、日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。
水 shuǐ（ㄕㄨㄟˇ）
（一）、一种无色、无臭、透明的液体：水稻。水滴石穿。水泄不通。
（二）、河流：汉水。湘水。
（三）、江河湖海的通称。水库。水利。水到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。水可载舟。跋山涉水。依山傍水。
（四）、液汁：水笔。墨水。
（五）、指附加的费用或额外的收入：贴水。外水。肥水。
（六）、指洗的次数：这衣服洗过两水了。
（七）、姓。