汉语词典

（一）、多年生草本植物。茎细长，叶对生，卵形。初夏开花，淡黄色。茎、叶皆有腥味，故又称“鱼腥草”。可入药，有清热、解毒、治肺、止咳等功用。茎、叶之稚嫩者可供食用。

明 李时珍 《本草纲目·菜二·蕺》﹝集解﹞引 苏恭 曰：“蕺菜生溼地山谷阴处，亦能蔓生。叶似蕎麦而肥，茎紫赤色。山南、 江 左人好生食之。 关中 谓之菹菜。”

• 蕺（jí）

  蕺 jí（ㄐ一ˊ）

  （一）、〔蕺菜〕多年生草本植物，茎上有节，叶互生，结蒴果。茎和叶有腥味，全草入药。亦称“鱼腥草”。

• 菜（cài）

  菜 cài（ㄘㄞˋ）

  （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

  （二）、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。