汉语词典

（一）、行为祭品的牛。

《周礼·地官·大司徒》：“祀五帝，奉牛牲，羞其肆。”《周礼·地官·牛人》：“凡祭祀，共其牛牲之互与其盆簝以待事。”

戴察，唐，诗人。字彦衷，苏州人。德宗贞元初屡获乡荐，以家贫未赴举。贞元四年(788)以家贫无力承担赋税，投诉于刺史韦应物。其后行迹无考。《全唐诗》录存其诗一首。

• 牛（niú）

  牛 niú（ㄋ一ㄡˊ）

  （一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

  （二）、星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

  （三）、喻固执或骄傲：牛气。

  （四）、姓。

• 牲（shēng）

  牲 shēng（ㄕㄥ）

  （一）、家畜：牲口。牲灵。牲畜。

  （二）、古代特指供宴飨祭祀用的牛、羊、猪：三牲。献牲。