汉语词典

（一）、酿酒的材料，如米、曲糵等。

《周礼·天官·酒正》：“酒正以式灋授酒材。”《淮南子·时则训》“秫稻必齐，麴糵必时” 汉 高诱 注：“秫、稻、麴糵，酒材也。” 金 元好问 《玉溪》诗：“酒材已办须君酿，要及西风入钓舟。”

• 酒（jiǔ）

  酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ）

  （一）、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。

• 材（cái）

  材 cái（ㄘㄞˊ）

  （一）、木料，泛指一切原料或资料：材料。教（ jiào ）材。素材。题材。就地取材。

  （二）、能力，资质：材干（ gàn ）。大材小用。因材施教（ jiào ）。

  （三）、棺木：寿材。