汉语词典

（一）、腊肉。

北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》：“﹝作五味脯法﹞用牛、羊、麞、鹿、野猪、家猪肉，或作条，或作片……腊月中作条者，名曰‘瘃脯’，堪度夏。”

zhú fǔ ㄓㄨˊ ㄈㄨˇ瘃脯腊肉。 北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》：“﹝作五味脯法﹞用牛、羊、麞、鹿、野猪、家猪肉，或作条，或作片……腊月中作条者，名曰‘瘃脯’，堪度夏。”

• 瘃（zhú）

  瘃 zhú（ㄓㄨˊ）

  （一）、病名，即“冻疮”：冻瘃。

  （二）、冻干（ gān ）：瘃脯（冻肉干）。

• 脯（fǔ）

  脯 fǔ（ㄈㄨˇ）

  （一）、肉干：鹿脯。兔脯。

  （二）、水果蜜渍后晾干的成品：果脯。杏脯。