汉语词典

麴 qū（ㄑㄨ）

（一）、把麥子或白米蒸過，使它發酵後再曬乾，稱為“麴”。可用來釀酒。

（二）、姓。

滓 zǐ（ㄗˇ）

（一）、渣子，沉淀物：渣滓。油滓。

（二）、污黑，污浊：垢滓。滓秽。