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麴
法
[qū fǎ]（一）、征酒税的法律。《新唐书·食货志四》：“昭宗 世，以用度不足，易京畿近镇麴法，復榷酒以赡军。”（二）、酿酒制曲…
麴
藭
[qū qióng]药草浸制的酒。清 唐孙华《小病柬松一》诗：“漫试麴藭真下策，平调饮膳是中医。”
麴
米
[qū mǐ]（一）、做酒的米。《宋史·何蒙传》：“蒙 假民器，贷邻郡麴米为酒，既而课增倍。”《元史·世祖纪十二》：“置醴源仓，分…
麴
糁
[qū sǎn]酒槽。宋 陆游《冬夜戏书》诗：“长鱼通印盐花白，珍鮓披緜麴糝香。”
麴
蘖
[qū niè]见“麴糵”。
麴
尘
[qū chén]（一）、酒曲上所生菌。因色淡黄如尘，亦用以指淡黄色。唐 谷神子《博异志·阎敬立》：“须臾吐昨夜所食，皆作朽烂气，如黄…
麴
糵
[qū niè]（一）、酒曲。《书·说命下》：“若作酒醴，尔惟麴糵。”孔 传：“酒醴须麴糵以成。”汉 王充《论衡·率性》：“酒之泊厚…
麴
王
[qū wáng]酒神。北魏 贾思勰《齐民要术·造神麴并酒等》：“作麴王五人，置之於四方及中央。中央者面南，四方者面皆向内。”唐 皮日…
麴
豉
[qū chǐ]用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。汉 王符《潜夫论·德化》：“故善者之养天民也，犹良工之为麴豉也。起居以其时，寒温得…
麴
饼
[qū bǐng]亦作“麯饼”。饼状的酒母。金 元好问《甲午除夜》诗：“已恨太官餘麯饼，争教 汉 水入胶船。”清 郝懿行《证俗文》卷十…
麴
禁
[qū jīn]造曲制酒的禁令。《新五代史·杂传·孔循》：“因詔天下除麴禁，许民得造麴。”
麴
酒
[qū jiǔ]酒。宋 赵彦卫《云麓漫钞》卷十：“自今年七月后，於夏秋田苗上，每亩纳麴钱伍文足陌，一任造麴酒货卖。”
麴
君
[qū jūn]亦作“麯君”。指酒。宋 陈师道《再次韵苏公示两欧阳》：“府中 顾长康，风味如麯君。”
麴
钱
[qū qián]酒税。酒户缴纳的税款。宋 赵彦卫《云麓漫钞》卷十：“自今年七月后，於夏秋田苗上，每亩纳麴钱伍文足陌，一任造麴酒货卖，…
麴
行
[qū háng]亦作“麯行”。酒店。清 黄六鸿《福惠全书·莅任·禀帖赘说》：“麯行 程少山 等，僱觅 卢世标 为本行管事。”
麴
院
亦作“麯院”。1.酒坊，制曲的场所。《宋史·食货志下七》：“在京麴院酒户鬻酒亏额，原於麴数多则酒亦多，多则价贱，贱则…
麴
滓
酒糟。 三国 魏 曹操 《奏上九酝酒法》：“漉去麴滓。”
麴
室
制酒的作坊。 唐 皮日休 《酒瓮》诗：“移来近麴室，倒处临糟牀。”
麴
孽
见“ 麴糵 ”。
麴
神
酒神。 唐 白居易 《与诸客空腹饮》诗：“麴神寅日合，酒圣卯时欢。”
麴
车
酒车。 唐 杜甫 《饮中八仙歌》：“ 汝阳 三斗始朝天，道逢麴车口流涎。”麴，一本作“ 麯 ”。 元 耶律楚材 《西…
麴
部
亦作“麯部”。指号称曲部尚书的 李琎 。 清 钱谦益 《王二溟布政谢事家居八十如少壮听歌度曲累夕不倦奉赠》诗之一：“…
麴
生
亦作“麯生”。 唐 郑棨 《开天传信记》载：道士 叶法善 ，居 玄真观 ，有朝客数十人来访，解带淹留，满座思酒。突有…
麴
监
旧指酒官。负责监收酒税。《金史·李师夔传》：“少倜儻，有大志。以廕入仕，为本州麴监。”
麴
课
酒税。《金史·食货志四》：“二十七年，议以天下院务，依 中都 例，改收麴课，而听民酤。”
麴
店
亦作“麯店”。酒店。 清 黄六鸿 《福惠全书·莅任·禀帖赘说》：“不谓 世标 从中作梗，且谤 源 敛费侵肥，欲倡麯店…
麴
居士
[qū jū shì]指酒。宋 黄庭坚《杂诗》之五：“万事尽还麴居士，百年常在大槐宫。”
麴
引钱
[qū yǐn qián]亦作“麯引钱”。一种酒税。《宋史·食货志上二》：“湖南 有土户钱、折絁钱、醋息钱、麯引钱，名色不一。”
麴
米春
[qū mǐ chūn]酒名。唐 杜甫《拨闷》诗：“闻道 云安 麴米春，纔倾一盏即醺人。”宋 苏轼《庚辰岁正月十二日天门冬酒熟予自漉之且漉且…
麴
先生
[qū xiān shēng]指酒。厉荃《事物异名录·饮食·酒》引 明 张安国《椰子酒榼诗》：“道傍麴先生，风味固自佳。”参见“麴生”。
麴
秀才
指酒。 明 冯时化 《酒史·酒考》：“世称酒曰麴生，亦曰麴秀才。”参见“ 麴生 ”。
麴
道士
亦作“麯道士”。指酒。 宋 陆游 《初夏幽居》诗之二：“瓶竭重招麴道士，牀空新聘竹夫人。” 宋 陆游 《寓舍偶题》诗…
麴
尘罗
淡黄色的丝织品。 前蜀 牛峤 《杨柳枝》词之五：“裊翠笼烟拂暖波，舞裙新染麴尘罗。” 宋 陆游 《鹧鸪天》词：“微步…
麴
尘丝
指柳条，柳丝。柳叶呈鹅黄色，故称。 唐 杨巨源 《折杨柳》诗：“水边杨柳麴尘丝，立马烦君折一枝。” 唐 刘禹锡 《杨…
麴
部尚书
唐汝阳王李琎的自称。唐冯贽《云仙杂记·泛春渠》引《醉仙图记》：“汝阳王璡，取云梦石甃泛春渠以蓄酒，作金银龟鱼浮沉其中…
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