汉语词典

维他糖-简介 维他糖(Vita Sugar TM)，又叫不发胖甜食，是由中国华南理工大学钟振声教授研制并通过美国FDA审批的新型食品。该产品是以马铃薯为原料，已获得两项中国发明专利授权和一项美国发明专利授权。 维他糖-研制起因 甜食 1998年，华南理工大学钟振声教授在研究中发现，当通过技术手段把淀粉的分子链条缩短到某个范围内，淀粉就能变成一种有甜味又不会被人体吸收的“糖”。这种“糖”几乎没有热量，吃了白吃，不会引起肥胖等症状。 2003年11月一次飞机上的感受催生了由钟教授主持的名为“新型食品原料VitaSugar”的研究项目。 维他糖-产品及功效 钟教授以马铃薯为原料，利用“分子控制”原创技术，研制出的“维他糖”系列产品。这种产品不是糖，也不是代糖，而是能够完全水溶的膳食纤维，甜味只是的附加功效。这种产品其实是一种双歧增殖因子，能有效促进肠道内双歧杆菌快速增殖，调节人体微循环，还能清理肠道和刺激肠道蠕动，有通便排毒的作用。 维他糖-专利申请 2004年2月，该项目的核心技术研制成功。钟教授想申请美国专利保护，但要6万美元的申请费。于是，他找加拿大政府借钱，有人说他的项目是“异想天开”。 在加拿大阿尔伯特省农业部，一群政府官员听钟教授介绍了一下午，问了一堆问题后说要研究论证。三个月过去了，没有结果，钟教授只好回国。没想到，不久他接到大洋彼岸的消息，加拿大政府批复6万美元资助他申请美国专利! 之后，该技术成功申请到美国的发明专利授权。同时，加拿大阿尔伯特省为钟教授及加拿大合作者免费提供基地，并投入启动资金。 2009年，“VitaSugarTM”(维他糖)系列产品顺利通过美国食品与药品管理局(FDA)安全和功效审查的最后程序，正式获得食品安全证书，获准作为安全和具有特殊生理功效的新型食品原料在美国市场销售。 “维他糖”是目前世界上同类产品中第一个通过FDA审批的产品，这意味着该系列产品拿到了进入世界市场的通行证。更为难得的是，由本项目制定的产品标准被FDA认可，作为该类产品的国际标准公开发布。 “新型食品原料VitaSugar”作为一个国际合作的农产品深加工项目，已分别在中国和加拿大两国实施。2009年11月12日，这项跨国合作项目正式跨入产业化阶段。初级产品制成VitaSugar终端产品后，在美国和欧洲的高端市场销售。

• 维（wéi）

  维（維） wéi（ㄨㄟˊ）

  （一）、系，连结：维系。维絷。

  （二）、保持：维持。维护。维修。维生素。

  （三）、纲：纲维（总纲，亦指法度）。

  （四）、数学名词，几何学及空间理论的基本概念，通常的空间有“三维”，平面是“二维”，直线只有“一维”。

  （五）、思考：思维（亦作“思惟”）。

  （六）、以，因为：“维子之故，使我不能餐兮”。

  （七）、文言助词，用于句首或句中：维新。维妙维肖。

  （八）、姓。

• 他（tā）

  他 tā（ㄊㄚ）

  （一）、称你、我以外的第三人，一般指男性，有时泛指，不分性别：他们（可包括男性和女性）。他杀。

  （二）、别的，另外的：他人。他日。他乡。他山之石，可以攻玉。其他。

  （三）、虚指：睡他一觉。

• 糖（táng）

  糖 táng（ㄊㄤˊ）

  （一）、从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。

  （二）、碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质：糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。