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细砂糖，读音xìshātáng，汉语词语，基本意思为结晶颗粒较小的糖。
细（細） xì（ㄒ一ˋ）
（一）、颗粒小的，与“粗”相对：细沙。细面。细屑。
（二）、长条东西直径小的：细线。细丝。细眉。细水长流。
（三）、精致的：细瓷。细布。细工。细活儿。
（四）、声音小：嗓音细。
（五）、周密详尽：仔细。精细。细致。细密。细目（详细的项目或目录）。细腻。胆大心细。
（六）、微小的：细小。细微。细节。事无巨细。
（七）、俭省：他过日子很细。
砂 shā（ㄕㄚ）
（一）、同“沙”：砂粒。砂纸。砂轮。翻砂（铸造器物的工作）。砂糖。
糖 táng（ㄊㄤˊ）
（一）、从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。
（二）、碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质：糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。