汉语词典

（一）、《三国志·魏志·徐邈传》：“平日醉客，谓酒清者为圣人，浊者为贤人。”后指清酒为“酒圣”。

宋 陆游 《幽居》诗：“衰极睡魔殊有力，愁多酒圣欲无功。” 宋 梁栋 《赠嘉兴徐同年》诗：“万事不醒中酒圣，一贫无奈讼钱神。”参见“ 圣人 ”。

（二）、谓豪饮的人。

唐 李白 《月下独酌》诗：“所以知酒圣，酒酣心自开。” 宋 曾巩 《招泽甫竹亭闲话》诗：“诗豪已分材难强，酒圣还諳量未宽。” 宋 黄庭坚 《和舍弟中秋月》：“少年气与节物竞，诗豪酒圣难争锋。”

杜康（约公元前十世纪），字仲宁，白水县康家卫（今杜康镇）人。生卒无可考。相传他是周朝时酿酒术的发明者。被称作酒祖。

• 酒（jiǔ）

  酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ）

  （一）、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。

• 圣（shèng）

  圣（聖） shèng（ㄕㄥˋ）

  （一）、旧时称所谓人格最高尚的、智慧最高超的人：圣人。圣哲。

  （二）、最崇高的，对所崇拜的事物的尊称：神圣。圣洁。圣地。圣经。

  （三）、封建时代美化帝王的说法：圣上。圣旨。圣明。

  （四）、称学问、技术有特高成就的：圣手。棋圣。