汉语词典

（一）、谓燃烧而消熔。

唐 孟郊 《吊元鲁山》诗之五：“血誓竟讹谬，膏明易煎蒸。”

煎蒸是一个汉语词语，读音为 jiān zhēng ，是指燃烧而消熔。

• 煎（jiān）

  煎 jiān（ㄐ一ㄢ）

  （一）、熬：煎药。煎熬。

  （二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。

  （三）、量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。

• 蒸（zhēng）

  蒸 zhēng（ㄓㄥ）

  （一）、热气上升：蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。

  （二）、用水蒸气的热力把东西加热或使熟：蒸饼。蒸饺。蒸笼。

  （三）、古代以麻秸、竹木制成的火炬：蒸烛。

  （四）、细小的木柴。