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煎堆

jiān duī

煎堆读音发音

词语:煎堆 (jiandui)包含汉字:

首字母:J 首字拼音:jian

词语解释

油炸糯粉团。

详细解释

(一)、油炸糯粉团。

清 屈大均 《广东新语·食语·茶素》:“ 广州 之俗,岁终以烈火爆开糯穀,名曰炮穀,以为煎堆心馅。煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祀先及餽亲友者也。”

词语分字解释

  • (jiān)

    jiān(ㄐ一ㄢ)

    (一)、熬:煎药。煎熬。

    (二)、烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。

    (三)、量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。

  • (duī)

    duī(ㄉㄨㄟ)

    (一)、累积在一起的东西:堆栈。堆房。土堆。

    (二)、累积在一起,聚积在一起:堆积。堆放。堆垒。堆摞。堆砌。

    (三)、量词,用于成堆的物或成群的人:一堆人。

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