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词语：煎餅 （jian bing）包含汉字：煎 、餅
首字母：J 首字拼音：jian
煎 jiān（ㄐ一ㄢ）
（一）、熬：煎药。煎熬。
（二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。
（三）、量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。
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