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（一）、亦称“ 竹菰 ”。生在朽竹根节上的菌类。
唐 段成式 《酉阳杂俎·草篇》：“ 江 淮 有竹肉，生竹节上，如弹丸，味如白鸡。” 明 李时珍 《本草纲目·菜五·竹蓐》：“﹝ 藏器 曰﹞：‘竹肉生苦竹枝上，如鸡子，似肉臠，有大毒。’……此即竹菰也。生朽竹根节上。状如木耳，红色。”
（二）、《晋书·孟嘉传》：“ 桓温 问：‘听妓，丝不如竹，竹不如肉，何谓也？’ 嘉 答曰：‘渐近使之然。’”丝，弦乐；竹，管乐；肉，歌喉。后以“竹肉”泛指器乐与歌唱。
清 王晫 《今世说·品藻》：“﹝ 林铁崖 ﹞每当讌会，竹肉閒作，或值徜徉山水之际，时而意得忘言。” 清 龚自珍 《己亥杂诗》之一七六：“俎膾飞沉竹肉喧，侍郎十日敞清樽。”
竹 zhú（ㄓㄨˊ）
（一）、常绿多年生植物，春日生笋，茎有很多节，中间是空的，质地坚硬，种类很多。可制器物，又可做建筑材料：竹子。竹叶。竹笋。竹编（用竹篾编制的工艺品）。竹刻。
（二）、指竹制管乐器：金石丝竹。
（三）、中国古代乐器八音之一。
（四）、姓。
肉 ròu（ㄖㄡˋ）
（一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。
（二）、果实中可以吃的部分：桂圆肉。冬瓜肉厚。
（三）、果实不脆，不酥：肉瓤西瓜。
（四）、行动迟缓，性子慢：做事真肉。
（五）、古代称圆形物中有孔的边。
（六）、极亲密疼爱之称，多用呼子女。