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（一）、即番薯。
《通州直隶州志·物产志》：“甘藷，红薯也，俗名番芋。”参见“ 番薯 ”。
番芋，读音fān yù，汉语词语，解释为番薯。
番 fān（ㄈㄢ）
（一）、遍数，次，回：三番五次。
（二）、轮流更代：轮番。更（ gēng ）番。
（三）、称外国的或外族的：番邦。番茄。番薯。
（四）、倍：产量翻了二番。
芋 yù（ㄩˋ）
（一）、多年生草本植物，作一年生栽植培。地下有肉质的球茎，含淀粉很多，可供食用，亦可药用。俗称“芋奶”、“芋艿”、“芋头”。
（二）、指“马铃薯”：洋芋。
（三）、指“甘薯”：山芋。
（四）、指“荸荠”：乌芋。