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（一）、物体被烧焦的臭味。
茅盾 《子夜》四：“劲风挟着黑烟吹来，有一股焦臭，大概是什么地方又起火了。” 鲁彦周 《找红军》：“刺鼻的焦臭味一阵阵传来。”
焦 jiāo（ㄐ一ㄠ）
（一）、物体经火烧变成黑黄色并发硬、发脆：烧焦。焦土。焦头烂额。
（二）、烦躁，着急：焦急。焦虑。焦灼。焦躁不安。
（三）、酥，脆：焦脆。焦枣。
（四）、喻干燥到极点：唇焦口燥。焦枯。焦裂。焦渴。
（五）、一种质硬、多孔、发热量高的固体燃料：焦炭。焦煤。焦炼。
（六）、姓。
臭 chòu（ㄔㄡˋ）
（一）、不好闻的气味，与“香”相对：臭味儿。臭氧。恶臭。
（二）、香气：“左佩刀，右备容臭，烨然若神人”。
（三）、惹人厌恶的：臭钱。臭美。臭架子。臭名远扬。
（四）、狠狠地：臭骂一通。
（五）、指子弹、炮弹坏，失效：臭火。