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菜
地
[cài dì]种蔬菜的园圃。
菜
场
[cài chǎng]菜市。
菜
花
[cài huā](一)、油菜的花。(二)、花椰菜的通称。
菜
单
[cài dān](一)、饭馆、食堂等准备的菜肴目录单,供就餐顾客点菜用。(二)、选单的旧称。
菜
豆
[cài dòu](一)、一年生草本植物,茎蔓生,小叶阔卵形,花白色、黄色或带紫色,荚果较长,种子近球形,白色、褐色、蓝黑色或绛红…
菜
圃
[cài pǔ]菜园。
菜
肴
[cài yáo]经过烹调供下饭下酒的鱼、肉、蛋品、蔬菜等。
菜
蔬
[cài shū](一)、蔬菜。(二)、家常饭食或宴会所备的各种菜。
菜
瓜
[cài guā](一)、一年生草本植物,茎蔓生,叶子心脏形,花黄色。果实长圆筒形,稍弯曲,皮白绿色,可以吃,适于酱腌。(二)、这…
菜
金
[cài jīn]用作买副食的钱(多指机关、团体的)。
菜
市
[cài shì]集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所。
菜
子
[cài zǐ](一)、(菜子儿)蔬菜的种子。(二)、专指油菜子。
菜
油
[cài yóu]用油菜子榨的油。也叫菜子油,有的地区叫清油。
菜
羊
[cài yáng]专供宰杀食用的羊。
菜
谱
[cài pǔ](一)、菜单(二)、介绍菜肴制作方法的书(多用于书名):《大众菜谱》。
菜
畦
[cài qí]有土埂围着的一块块排列整齐的种蔬菜的田。
菜
心
[cài xīn]菜薹
菜
馔
[cài zhuàn]菜肴。
菜
人
[cài rén]旧时荒年有食人肉现象,市场上出卖的供食用的人,谓之“菜人”。清 纪昀《阅微草堂笔记·滦阳消夏录二》:“盖前 崇禎…
菜
羹
[cài gēng]肴,带浓汁的菜。
菜
蚜
[cài yá]蚜虫的一种。危害十字花科的蔬菜,如甘蓝、芥菜、萝卜等。
菜
伯
[cài bó]葱的异名。
菜
骨
[cài gǔ]犹瘦骨。长年蔬食而骨瘦体弱。唐 黄滔《题宣一僧正院》诗:“山衣随迭破,菜骨逐年羸。”
菜
板
[cài bǎn]砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。
菜
点
[cài diǎn]菜肴和点心:风味菜点。宫廷菜点。西式菜点。
菜
邑
[cài yì]即采邑。菜,通“采”。
菜
饭
[cài fàn](一)、菜和饭。(二)、用蔬菜等和米一起煮成的饭。
菜
式
[cài shì]菜肴的品种样式。也指不同地区的菜肴。
菜
葅
[cài zū]指腌菜、酱菜。
菜
薹
[cài tái]某些蔬菜植物的花茎,如油菜薹、芥菜薹。二年生草本植物,叶宽卵形或椭圆形,花柔嫩,是常见蔬菜。也叫菜心。
菜
货
[cài huò]犹下等货,劣货。
菜
霸
[cài bà]欺行霸市、垄断蔬菜市场的人。
菜
头
[cài tóu]闽南方言,又名白萝卜。
菜
窖
[cài jiào]菜窖是冬季用来储存蔬菜的地窖,在中国北方广泛存在。
菜
玉
[cài yù]次等玉石,其色如菜。
菜
茶
[cài chá]汕尾市菜茶又称壮丁茶、男丁茶、丁茶。
菜
食
[cài shí]谓吃蔬菜等素食,不吃肉鱼等。
菜
系
[cài xì]不同地区菜肴烹调在理论、方式、风味等方面具有独特风格的体系。
菜
籽
[cài zǐ](一)、蔬菜的种子。(二)、油菜籽。
菜
户
[cài hù]古代太监与宫女结成假夫妇,俗称菜户。
菜
把
[cài bǎ]指蔬菜。
菜
殽
[cài yáo]同“菜肴”。《诗·大雅·韩奕》“其蔌维何”毛 传:“蔌,菜殽也。”《尔雅·释草》“笋,竹萌”宋 邢昺 疏:“可以…
菜
肚
[cài dù](一)、指吃素。(二)、指饥饿的肚子。
菜
苔
[cài tái]某些十字花科蔬菜的花茎。
菜
案
[cài àn]炊事分工上指做菜的工作;红案。
菜
枯
[cài kū]油菜子榨油后剩下的压成饼状的渣滓,可用做肥料。
菜
王
[cài wáng]指种菜能手。
菜
牛
[cài niú]肉用牛
菜
刀
[cài dāo]一种厨房用的刀,用来切菜切肉
菜
品
[cài pǐn]各类品种的菜。 南朝 梁 沉约 《与约法师书》:“岁时包篚,每见请求,凡厥菜品,必令以荐。” 宋 洪巽 《旸谷漫…
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