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（一）、缺盐。
《管子·地数》：“恶食无盐则肿，守圉之本，其用盐独重。” 宋 苏轼 《山村五绝》之三：“岂是闻《韶》解忘味，尔来三月食无盐。”
（二）、亦称“ 无盐女 ”。即 战国 时 齐宣王 后 钟离春 。因是 无盐 人，故名。为人有德而貌丑。后常用为丑女的代称。
汉 刘向 《列女传·齐锺离春》：“ 钟离春 者， 齐 无盐 邑之女， 宣王 之正后也。其为人极丑无双，臼头深目，长指大节，卬鼻结喉，肥项少髮。” 汉 刘向 《新序·杂事二》：“ 钟离春 者， 齐 妇人也，极丑无双，号曰 无盐女 。” 晋 葛洪 《抱朴子·论仙》：“不可以 无盐 宿瘤 之丑，而谓在昔无 南威 西施 之美。” 唐 李白 《于阗采花》诗：“丹青能令丑者妍， 无盐 翻在深宫里。” 郭沫若 《王昭君》第一幕：“只因 王待诏 没有贿赂给我父亲，所以他便故意把她画成了 无盐 一样。”
（三）、亦称“ 无盐女 ”。指貌丑而有贤德的妇女。
元 杨暹 《西游记》第十八出：“把 西子 比 无盐 ，那里有佳人将四德兼？”
（四）、古地名。
战国 时为 齐 邑， 汉 置县，治所在今 山东 东平 。 北齐 时废。《史记·项羽本纪》：“﹝ 宋义 ﹞乃遣其子相 齐 ，身送之至 无盐 ，饮酒高会。”《后汉书·郡国志三》：“ 东平国 …… 无盐 ，本 宿国 ， 任 姓，有 章城 。”
（五）、复姓。
《史记·货殖列传》有 无盐氏 。