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盐分[yán fèn]物体内所含的盐：汗流得过多，会造成体内盐分和水分的不足。

盐酸[yán suān]无机酸，化学式HCl。强酸性。浓盐酸为37%—38%的水溶液。无色，有刺激性气味，有腐蚀性和挥发性。广泛用于石油、化…

盐巴[yán bā]食盐。

盐井[yán jǐng]为汲取含盐量高的地下水而挖的井。

盐池[yán chí]盐湖。

盐滩[yán tān]用来晒盐的海滩、湖滩。

盐田[yán tián]用海水或盐湖水晒盐时挖的一排排的四方形浅坑。

盐花[yán huā]（一）、（盐花儿）极少量的盐：汤里搁点儿盐花儿。（二）、盐霜。

盐枭[yán xiāo]旧时私贩食盐的人，大多有武装。

盐场[yán chǎng]海滩、湖边或盐井旁制盐的场所。

盐筋[yán jīn]见“盐斤”。

盐精[yán jīng]盐卤烧开后尚未凝结成盐的卤汁。

盐蛇[yán shé]方言。壁虎的别称。《二十年目睹之怪现状》第六八回：“住了两天，星甫偶然在院子里一棵向日葵的叶子上，看见一个壁虎（即…

盐泉[yán quán]有一定含盐量的咸水泉。

盐药[yán yào]药名。可作药用的一种盐类。治赤眼，明目。

盐酪[yán lào]盐和乳酪。《礼记·杂记下》：“功衰食菜果，饮水浆，无盐酪，不能食食，盐酪可也。”《宋书·刘瑜传》：“三年不进盐酪，号…

盐篠[yán xiǎo]洒盐水用的竹刷子。唐罗虬《比红儿》诗：“画帘垂地紫金床，暗引羊车驻七香。若见红儿此中住，不劳盐篠洒宫廊。”

盐神[yán shén]盐水的神女。

盐盘[yán pán]煮盐用的锅。

盐利[yán lì]卖盐的利益。

盐藏[yán cáng]用盐腌渍起来，以便贮藏。

盐絮[yán xù]（一）、《晋书·列女传·王凝之妻谢氏》载：谢安侄女道韫，才思敏捷，尝居家遇雪，安曰：“何所似也？”安兄子朗曰：“散盐…

盐税[yán shuì]政府对产销食盐所征的税。旧时称盐课。

盐豉[yán chǐ]食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。

盐军[yán jūn]巡逻稽查私盐的军队。

盐塷[yán lǔ]盐碱。塷，同“卤”。

盐铺[yán pù]盐店。

盐酢[yán cù]盐和醋。北魏贾思勰《齐民要术·作菹并藏生菜法》：“蕨菹：取蕨暂经汤出，蒜亦然，令细切，与盐酢。”《南史·孝义传上·…

盐子[yán zǐ]贩卖私盐的人。

盐缉[yán jī]旧时查禁私盐的人员。

盐政[yán zhèng]（一）、犹盐务。（二）、指盐税。（三）、指巡视盐务的官员。

盐数[yán shù]盐税的额数。《宋史·食货志下三》：“皮公弼盐法，酌前后两池所支盐数，岁以二百三十万緡为额。”《元史·食货志四》：“…

盐粮[yán liáng]供应制盐民户的粮食。

盐虀[yán jī]亦作“盐韲”。切碎后腌渍的菜。常喻指生活清苦。

盐龙[yán lóng]传说产于南方的一种珍奇小动物。

盐菹[yán zū]亦作“盐葅”。盐腌的菜。

盐监[yán jiān]指产盐的行政地区。宋代于坑冶、铸钱、牧马、产盐等地设特别行政区划，称为“监”。《资治通鉴·后唐明宗长兴元年》：“孟…

盐银[yán yín]见“盐课银”。

盐根[yán gēn]即盐精石。

盐水[yán shuǐ]（一）、含盐的水；尤指含氯化钠、硫酸钠和硫酸镁的矿质水。（二）、一种腌泡汁，通常含有醋或酒、油、香辛料与芳香药草，用…

盐斤[yán jīn]亦作“盐觔”。指盐。

盐蛋[yán dàn]用食盐腌制成的蛋品。

盐筴[yán cè]（一）、征收盐税的政策法令。筴，同“策”。《管子·海王》：“海王之国，谨正盐筴。”宋李纲《理财论中》：“齐以盐筴…

盐裹[yán guǒ]一包盐。

盐仓[yán cāng]贮盐的仓库。

盐徒[yán tú]指因贩卖私盐受罚的刑徒。《元典章·户部八·盐课》：“诸偷犯私盐货卖，初犯依例断配，再犯全籍家产，决杖一百七下，仍於手…

盐运[yán yùn]食盐的运输。

盐铁[yán tiě]（一）、盐和铁。亦指煮盐、冶铁之事。（二）、见“盐铁使”。

盐香[yán xiāng]盐无香味。喻指无中生有之事或荒诞不经之说。

盐曝[yán pù]以盐渍后曝于日光之下。

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