汉语词典

（一）、即鲈脍。

宋 范仲淹 《和并州大资政郑侍郎秋晚书事》：“ 太原 兵重压强胡，莫对秋风忆鱠鱸。” 宋 范成大 《崇德庙》诗：“滩平放溜日千里，已梦鱠鱸如雪堆。”

《世说新语笺疏》中卷上〈识鉴〉张季鹰辟齐王东曹掾，在洛见秋风起，因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍，曰：「人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵！」遂命驾便归。俄而齐王败，时人皆谓为见机。

• 鲙（kuài）

  鲙（鱠） kuài（ㄎㄨㄞˋ）

  （一）、〔鲙鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。

  （二）、同“脍”。细切肉。

  （三）、鱼鲙。鱼细切作的肴馔。

  （四）、方言。鳜鱼。

• 鲈（lú）

  鲈（鱸） lú（ㄌㄨˊ）

  （一）、〔鲈鱼〕体侧扁，嘴大，鳞细，背灰绿色，腹面白色，身体两侧和背鳍有黑斑。生活在近海，秋末到河口产卵。为常见的食用鱼类。

  （二）、（鱸）