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（一）、旧 中国 每年盐税收入中扣除付外债本息和支付盐务行政经费后的馀款，称“盐餘”。
yán yú旧中国每年盐税收入中扣除付外债本息和支付盐务行政经费后的馀款，称"盐余"。
盐（鹽） yán（一ㄢˊ）
（一）、无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（ fèn ）。盐田。
（二）、〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
（三）、化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。
余（餘） yú（ㄩˊ）
（一）、我：“余将老”。
（二）、剩下来的，多出来的：剩余。余粮。余兴。余悸。余孽。节余。余生。余荫（指前人的遗泽，遗留的庇荫）。余勇可贾（gǔ）（还有剩余的力量可以使出来）。
（三）、十、百、千等整数或名数后的零数：十余人。
（四）、后：“劳动之余，欢歌笑语。”
（五）、农历四月的别称。
（六）、姓。