汉语词典

（一）、即 易牙 。

春秋 时人。长于烹调，善逢迎，传说曾烹其子为羹献 齐桓公 以取宠。 管仲 死后，与 竖刁 、 开方 专权乱 齐 。《大戴礼记·保傅》：“ 齐桓公 ……失 管仲 ，任 竪刁 、 狄牙 ，身死不葬而为天下笑。”后以“狄牙”指善烹调者。 汉 王充 《论衡·自纪》：“断决知辜，不必 皋陶 。调和葵韭，不俟 狄牙 。” 晋 潘尼 《火赋》：“ 狄牙 典膳，百品既陈。”参见“ 易牙 ”。

• 狄（dí）

  狄 dí（ㄉ一ˊ）

  （一）、中国古族名。春秋前，长期活动于齐、鲁、晋、卫、宋、郑等国之间，与诸国有频繁的接触。因为他们主要居住于北方，故又通称“北狄”（亦作“翟”）。

  （二）、秦汉以后，中国对北方少数民族的统称。

  （三）、古代最下级的官吏。

  （四）、有力的麋鹿。

  （五）、古同“翟”，乐舞所用的雉羽。

  （六）、姓。

• 牙（yá）

  牙 yá（一ㄚˊ）

  （一）、齿（古代把大齿称为“牙”，现在“牙”是齿的通称，亦称“牙齿”）：牙垢。牙龈。牙碜。牙祭。

  （二）、像牙齿形状的东西：抽屉牙子。

  （三）、特指象牙：牙雕。

  （四）、旧时介绍买卖从中取利的人：牙商。牙行。

  （五）、姓。