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（一）、古代禁止私人制盐的法令。
《魏书·甄琛传》：“愿弛兹盐禁，使沛然远及，依《周礼》置川衡之法，使之监导而已。”《新唐书·王承元传》：“始，盐禁未尝行两 河 ， 承元 请归有司，由是 兗 鄆 诸镇皆奉法。”《宋史·仁宗纪一》：“丙申，弛三京、 河中府 、 潁 、 许 ……等二十八州军盐禁。”
盐禁是一个汉语词语，读音是yán jìn ，是指古代禁止私人制盐的法令。
盐（鹽） yán（一ㄢˊ）
（一）、无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（ fèn ）。盐田。
（二）、〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
（三）、化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。
禁 jīn（ㄐ一ㄣ）
（一）、受得住，耐久：禁受。禁得住。禁不起。弱不禁风。
（二）、忍耐，制止：不禁笑起来。