汉语词典

（一）、胡葱的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·菜一·胡葱》。

蒜葱，读音为suàn cōng，汉语词语，为胡葱的别名。

• 蒜（suàn）

  蒜 suàn（ㄙㄨㄢˋ）

  （一）、多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。

• 葱（cōng）

  葱 cōng（ㄘㄨㄥ）

  （一）、多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品，兼作药用，品种很多：大葱。小葱。

  （二）、〔葱头〕ａ．多年生草本植物，地下有扁球形鳞，白色或略带紫红色，可食；ｂ．这种植物的鳞茎。亦称“洋葱”。

  （三）、青色：葱翠。葱白。葱绿。葱茏（形容草木青翠茂盛）。葱郁。郁郁葱葱。