汉语词典

（一）、指古代祭祀时掌管牺牲的官吏。

明 何景明 《郊观二十二韵》：“玉輦临牺宰，珍饈走膳夫。”

威州镇位于井陉县东北部，东与鹿泉市接壤，西与井陉矿区相邻，南毗连307国道，宜沙、井平公路纵贯境内，地理位置优越，交通便利。全镇23个行政村，总面积79.5平方公里，其中山场面积2797，耕地面积37357亩，人口2.7万人。威州镇水资源得天独厚，地表泉群密布，水中含有多种微量元素，是一座天然的地下水库，农业基础条件好，土地肥沃，自古就是井陉的米粮川，俗称“鱼米之乡”。

• 牺（xī）

  牺（犧） xī（ㄒ一）

  （一）、古代称做祭品用的纯色牲畜：牺牲（a.古代祭祀用牲的通称，色纯为“牺”，体全为“牲”，如“牺牺玉帛，弗敢加也，必以信”；b.为了崇高的目的舍去自己的生命或权利等，如“为祖国不怕流血牺牺”；c.放弃或损害一方的利益，如“他牺牺自己的休息时间，突击完成了任务”）。牺牛。牺尊（古代牺牛形的酒器）。

• 宰（zǎi）

  宰 zǎi（ㄗㄞˇ）

  （一）、杀牲畜：宰杀。屠宰。宰牲节（亦称“古尔邦节”、“牺牲节”）。

  （二）、借指商贩用狡诈的手段使顾客在经济上受到损害（有的地区称“斩”）。

  （三）、古代官名：宰相（ xiàng ）。宰辅。太宰。宰官。

  （四）、主管、主持：主宰。宰制。