汉语词典

（一）、把食物埋在火灰里慢慢烤熟。

宋 陆游 《戏咏乡里食物示邻曲》：“细研罌粟具汤液，湿裹山蕷供炮煨。”

• 炮（páo bāo pào）

  炮 páo（ㄆㄠˊ）

  （一）、烧：炮炙。炮烙（ luò ）。炮制。

• 煨（wēi）

  煨 wēi（ㄨㄟ）

  （一）、在带火的灰里烧熟东西：煨白薯。

  （二）、用微火慢慢地煮：煨牛肉。