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（一）、服食柏树叶实。传说可以延年成仙。
《太平御览》卷九五四引 汉 刘向 《列仙传》：“ 赤须子 好食栢实，齿落更生。”又《太平广记》卷三五引《化源记》： 柏叶仙人 田鸾 求长生术，入 华山 ，“见黄冠自山而出。 鸞 遂礼謁，祈问隐诀。黄冠举头指栢树示之曰：‘此即长生药也。’” 田鸾 乃取柏叶晒干为末服之。隐居于 嵩阳 ，活至一百二十三岁，“无疾而终，顏色不改，盖尸解也。”“临终异香满室，空中闻音乐声，及造仙都赴仙约耳。”后遂以“食柏”表示修仙学道者的生活。 元 高明 《琵琶记·糟糠自弃》：“啮雪吞毡， 苏卿 犹健；餐松食柏，到做得神仙侣。”
（二）、指柏树。
唐 罗隐 《香》诗：“沉水良材食柏珍， 博山 烟煖玉楼春。”
食 shí（ㄕˊ）
（一）、吃：食肉。食欲。
（二）、吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。
（三）、俸禄：“君子谋道不谋食”。
（四）、日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。
柏 bǎi（ㄅㄞˇ）
（一）、常绿乔木，叶鳞片状，结球果，有“扁柏”、“侧柏”、“圆柏”、“罗汉柏”等多种。木质坚硬，纹理致密。可供建筑及制造器物之用：柏露（柏树上的露水，据说用以洗眼，有明目的作用）。
（二）、姓。