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（一）、纯盐。
《管子·轻重甲》：“十月始正，至於正月，成盐三万六千钟。” 马非百 新诠：“‘成盐’上脱‘得’字……成即《礼记·檀弓》‘竹不成用’之成，注云：‘成，犹善也。’谓善盐善金，犹言纯盐纯金。”
成 chéng（ㄔㄥˊ）
（一）、做好，做完：成功。完成。成就。成事。成交。成立。成婚。成仁（儒家主张的成就仁德）。成人之美。玉成其事。
（二）、事物发展到一定的形态或状况：成形。成性。成人。自学成才。蔚然成风。
（三）、变为：长成。变成。
（四）、可以，能行：成，就这么办。
（五）、称赞人能力强：他办事麻利，真成。
（六）、够，达到一定数量：成年累（ lěi ）月。
（七）、已定的，定形的：成规。成俗。成见。成例。成竹在胸。
（八）、十分之一：增产三成。
（九）、平定，讲和：“会于稷，以成宋乱”。
（十）、姓。
盐（鹽） yán（一ㄢˊ）
（一）、无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（ fèn ）。盐田。
（二）、〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
（三）、化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。