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（一）、远方所产之美味。
《尸子》卷下：“昔者 桀 紂 纵欲长乐，以苦百姓，珍怪远味，必南海之荤，北海之盐，西海之菁，东海之鲸，此其祸天下亦厚矣。” 晋 干宝 《搜神记》卷一：“饮食常可得远味异膳。”《魏书·毕众敬传》：“ 众敬 善自奉养，食膳丰华，必致他方远味。”
远（遠） yuǎn（ㄩㄢˇ）
（一）、距离长，与“近”相对：远方。远道。远程。远景。远足（较远的徒步旅行）。远见（远大的眼光）。远虑。远谋。远客。遥远。远走高飞。舍近就远。
（二）、时间长：远古。远祖。长远。永远。
（三）、关系疏，不亲密：远亲。疏远。远支。
（四）、深奥：言近旨远。
（五）、姓。
味 wèi（ㄨㄟˋ）
（一）、舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。
（二）、鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。
（三）、情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。
（四）、体会，研究：体味。耐人寻味。
（五）、量词，指中草药的一种：五味药。