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（一）、即卤水。
明 宋应星 《天工开物·蚕浴》：“凡蚕用浴法，唯 嘉 湖 两郡， 湖 多用天露，石灰； 嘉 多用盐卤水。”参见“ 卤水 ”。
盐（鹽） yán（一ㄢˊ）
（一）、无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（ fèn ）。盐田。
（二）、〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
（三）、化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。
卤（鹵、滷） lǔ（ㄌㄨˇ）
（一）、制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。
（二）、浓汁：卤汁。卤面。
（三）、用五香咸水或酱油等浓汁制作食品：卤虾。卤豆腐。
（四）、古同“鲁”，鲁莽。
（五）、古同“橹”，大盾。
（六）、古同“掳”，掠夺。
水 shuǐ（ㄕㄨㄟˇ）
（一）、一种无色、无臭、透明的液体：水稻。水滴石穿。水泄不通。
（二）、河流：汉水。湘水。
（三）、江河湖海的通称。水库。水利。水到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。水可载舟。跋山涉水。依山傍水。
（四）、液汁：水笔。墨水。
（五）、指附加的费用或额外的收入：贴水。外水。肥水。
（六）、指洗的次数：这衣服洗过两水了。
（七）、姓。