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（一）、豌豆。一年生或二年生草本植物，结荚果。嫩荚和种子供食用。亦称“ 回回豆 ”。
《说郛》卷八六引 宋 叶隆礼 《契丹国志·回鹘豆》：“回鶻豆，高二尺许，直榦有叶，无旁枝。角长二寸，每角止两豆，一根纔六七角。色黄味如粟。” 明 李时珍 《本草纲目·谷三·豌豆》：“回鶻豆……《饮膳正要》作回回豆。回回，即回鶻也。” 明 谢肇淛 《五杂俎·物部二》：“有回回豆，状如椿子，磨入麵中，极香，兼去麵毒。”
回（迴） huí（ㄏㄨㄟˊ）
（一）、还，走向原来的地方：回家。
（二）、掉转：回首（回头看）。回顾。回眸。回暧。妙手回春。
（三）、曲折，环绕，旋转：回旋。回肠。回廊（曲折回环的走廊）。
（四）、答复，答报：回信。回话。回绝。
（五）、量词，指事件的次数：两回事。
（六）、说书的一个段落，章回小说的一章：且听下回分解。
（七）、中国少数民族，分布于中国大部分地区：回族。回教（中国称伊斯兰教）。
（八）、姓。
鹘（鶻） hú（ㄏㄨˊ）
（一）、隼（sǔn）。
豆 dòu（ㄉㄡˋ）
（一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
（二）、形状像豆粒的东西：土豆儿。
（三）、古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。
（四）、姓。