汉语词典

（一）、即香蒲。嫩时可食。

宋 苏辙 《游泰山·岳下》诗：“腥羶及鱼鳖，琐细或蒲菜。”

• 蒲（pú）

  蒲 pú（ㄆㄨˊ）

  （一）、多年生草本植物，生池沼中，高近两米。根茎长在泥里，可食。叶长而尖，可编席、制扇，夏天开黄色花（亦称“香蒲”）：蒲黄（蒲的花粉）。蒲棒。蒲草。蒲绒。蒲扇。

  （二）、指“菖蒲”：蒲节。蒲月（指农历五月）。

  （三）、庵，用草盖的圆形屋。

  （四）、古同“匍”，匍伏。

  （五）、姓。

• 菜（cài）

  菜 cài（ㄘㄞˋ）

  （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

  （二）、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。