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薯 shǔ（ㄕㄨˇ）
（一）、〔薯莨〕a.多年生草本植物，地上有缠绕茎，地下块茎，可用来染棉、麻织品；b.这种植物的果实。
（二）、〔薯蓣〕多年生草本植物，茎蔓生，块根为圆柱形，可食。通称“山药”。
（三）、〔甘薯〕a.一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。块根可食，亦可制糖和酒精；b.这种植物的块根。均通称“红薯”、“白薯”；亦称“番薯”、“山芋”、“地瓜”、“红苕”。
（四）、〔马铃薯〕a.多年生草本植物，地下块茎可食；ｂ．这种植物的块茎。均亦称“土豆儿”、“山药蛋”、“洋芋”。
芋 yù（ㄩˋ）
（一）、多年生草本植物，作一年生栽植培。地下有肉质的球茎，含淀粉很多，可供食用，亦可药用。俗称“芋奶”、“芋艿”、“芋头”。
（二）、指“马铃薯”：洋芋。
（三）、指“甘薯”：山芋。
（四）、指“荸荠”：乌芋。
类（類） lèi（ㄌㄟˋ）
（一）、很多相似事物的综合：种类。类群。类别。类书。分类。人类。
（二）、相似，好像：类似。类同。
蔬 shū（ㄕㄨ）
（一）、可做菜吃的植物（多属草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。
菜 cài（ㄘㄞˋ）
（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
（二）、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。