汉语词典

（一）、即茭白。

宋 黄庭坚 《次韵子瞻春菜》：“蓴丝色紫菰首白，蔞蒿牙甜蔊头辣。” 宋 陆游 《幽居》诗：“芋魁加糝香出屋，菰首芼羹甘若飴。”参见“ 茭白 ”。

菰首是一个汉语词语，拼音是gū shǒu，意思是 即茭白。

• 菰（gū）

  菰 gū（ㄍㄨ）

  （一）、多年生草本植物，生在浅水里，嫩茎称“茭白”、“蒋”，可做蔬菜。果实称“菰米”，“雕胡米”，可煮食。

  （二）、同“菇”。

• 首（shǒu）

  首 shǒu（ㄕㄡˇ）

  （一）、头，脑袋：首饰。首级。首肯（点头表示同意）。

  （二）、领导的人，带头的：首领。元首。首脑。首相（ xiàng ）。

  （三）、第一，最高：首都（ dū ）。首府。

  （四）、最先，最早：首次。首届。首创。首日封。首义（首先起义）。

  （五）、出头告发：自首。出首。

  （六）、量词，指诗和歌：一首诗。

  （七）、姓。