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（一）、呕酸，倒胃口。
杨朔 《中国人民的脚步声·红石山》：“米缸里没有一颗存粮，白水煮烂山药蛋，乍吃也香。一遭香，两遭臭，赶吃到第三遭，见了就发醋。”
发（發） fā（ㄈㄚ）
（一）、交付，送出：分发。发放。发行（批发）。
（二）、放，射：发射。百发百中。焕发。
（三）、表达，阐述：发表。发凡（陈述某一学科或一本书的要旨）。阐发。
（四）、散开，分散：发散。
（五）、开展，张大，扩大：发展。发扬。
（六）、打开，揭露：发现。发掘。
（七）、产生，出现：发生。发愤。奋发。
（八）、食物因发酵或水浸而澎涨：发面。
（九）、显现，显出：发病。发抖。发憷。
（十）、开始动作：发动。
（十一）、引起，开启：启发。发人深省。
（十二）、公布，宣布：发布。发号施令。
（十三）、量词，用于枪弹、炮弹。
醋 cù（ㄘㄨˋ）
（一）、一种调味用的液体，味酸：米醋。熏醋。