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（一）、即番薯。
清 俞樾 《茶香室三钞·番薥》：“国朝 陆次云 《八紘译史》云：‘ 琉球 有米麦，祇供王府，民惟食番茹，状如薯蕷。’”《中国农村的社会主义高潮·有成片林木地区的合作社必须迅速处理山林入社问题》：“一千斤番茹价值三十二元。”
番 fān（ㄈㄢ）
（一）、遍数，次，回：三番五次。
（二）、轮流更代：轮番。更（ gēng ）番。
（三）、称外国的或外族的：番邦。番茄。番薯。
（四）、倍：产量翻了二番。
茹 rú（ㄖㄨˊ）
（一）、吃，引申为忍受：茹素。茹荤。茹痛（忍痛）。含辛茹苦（原意吃苦辣的东西，引申为忍受辛苦）。茹古涵今（接受、包含古今的所有知识）。
（二）、臭，败：“以茹鱼去蝇，蝇愈至，不可禁”。
（三）、柔软：“柔茹而寡断。
（四）、菜：“菜茹有畦”。
（五）、根互相牵连的样子：“拔茅茹”。
（六）、姓。