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（一）、适口之食。
《礼记·王制》：“中国、夷、蛮、戎、狄，皆有安居、和味、宜服、利用、备器。” 南朝 梁 沉约 《三朝雅乐歌》：“实体平心待和味，庶羞百品多为贵。”
（二）、调和五味。
《艺文类聚》卷九九引 晋 郭璞 《鼎赞》：“和味养贤，以无化有。”
和味，读音hé wèi ，汉语词语，基本意思为适口之食。
和 hé（ㄏㄜˊ）
（一）、相安，谐调：和美。和睦。和谐。和声。和合（a.和谐；b.古代神话中象征夫妻相爱的两个神）。和衷共济。
（二）、平静：温和。祥和。和平。和气。和悦。和煦。惠风和畅。
（三）、平息争端：讲和。和约。和议。和亲。
（四）、数学上指加法运算中的得数：二加二的和是四。
（五）、连带：和盘托出（完全说出来）。和衣而卧。
（六）、连词，跟，同：我和老师打球。
（七）、介词，向，对：我和老师请教。
（八）、指日本国：和服（日本式服装）。和文。大和民族。
（九）、体育比赛不分胜负的结果：和棋。和局。
（十）、姓。
味 wèi（ㄨㄟˋ）
（一）、舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。
（二）、鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。
（三）、情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。
（四）、体会，研究：体味。耐人寻味。
（五）、量词，指中草药的一种：五味药。