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（一）、砧板上的肉，谓任人宰割，无可逃避。语出《史记·项羽本纪》：“如今人方为刀俎，我为鱼肉”后因以“俎上肉”比喻任人欺压蹂躏而无力反抗者。
《晋书·孔坦传》：“今由俎上肉，任人膾截耳！” 杨沫 《青春之歌》第一部第八章：“这叫我更加知道 中国 是块俎上肉，强盗们到处横行。”
俎 zǔ（ㄗㄨˇ）
（一）、古代祭祀时放祭品的器物：俎豆（a.“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具；b.祭祀，崇奉）。
（二）、切肉或切菜时垫在下面的砧板：刀俎（刀和砧板）。
（三）、姓。
上 shàng（ㄕㄤˋ）
（一）、位置在高处的，与“下”相对：楼上。上边。
（二）、次序或时间在前的：上古。上卷。
（三）、等级和质量高的：上等。上策。上乘（佛教用语，一般借指文学艺术的高妙境界或上品）。
（四）、由低处到高处：上山。上车。上升。
（五）、去，到：上街。
（六）、向前进：冲上去。
（七）、增加：上水。
（八）、安装，连缀：上刺刀。上鞋（亦作“绱鞋”）。
（九）、涂：上药。
（十）、按规定时间进行或参加某种活动：上课。上班。
（十一）、拧紧发条：上弦。
（十二）、登载，记：上账。
（十三）、用在名词后边，表示时间、处所、范围：晚上。桌上。组织上。
（十四）、用在动词后边，表示开始、继续、趋向、完成：爬上来。锁上。选上代表。
（十五）、达到一定的程度或数量：上年纪。
（十六）、中国古代乐谱的记音符号，相当于简谱中的“1”。
肉 ròu（ㄖㄡˋ）
（一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。
（二）、果实中可以吃的部分：桂圆肉。冬瓜肉厚。
（三）、果实不脆，不酥：肉瓤西瓜。
（四）、行动迟缓，性子慢：做事真肉。
（五）、古代称圆形物中有孔的边。
（六）、极亲密疼爱之称，多用呼子女。