汉语词典

（一）、腌渍储藏。

徐珂 《清稗类钞·植物·玉蕈》：“鲜者煮食，或曝乾醃藏。”

• 腌（ā yān）

  腌 yān（一ㄢ）

  （一）、用盐浸渍食物：腌肉。腌菜。腌制。腌渍。

• 藏（cáng zàng）

  藏 cáng（ㄘㄤˊ）

  （一）、隐避起来：埋藏。包藏。藏奸。藏匿。隐藏。蕴藏。藏污纳垢。

  （二）、收存起来：收藏。藏品。藏书。储藏。